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    Pâtisseries sans sucre à Paris : les 3 incontournables !

    / 13 mars 2022 / 3 Commentaires

    Après de nombreuses recherches, je n’ai trouvé que 3 pâtisseries sans sucre à Paris : Maison Plume, Belles Envies et Oh Oui ! Eh oui, malgré la diversité de pâtisseries parisiennes, il y…

    lire la suite

Bienvenue

Moi c'est Aurélie, grande voyageuse gourmande 🌎🥞

J'ai visité plus de 35 pays et fait un tour du monde en solo de 15 mois. Une expérience de dingue que je vous partage ici !

Vous retrouverez sur mon blog : mes récits de voyages, itinéraires, guides, bons plans mais aussi mes recettes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné.

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Aurélie | Blogger - Content creator
End of the day in Bali... Un sunset à la plage End of the day in Bali... Un sunset à la plage durant ma retraite de Yoga et détox. Toujours cette sorte de brume présente, une ambiance particulière. Je sors l'appareil photo et je m'amuse 📷 J'adore cette photo entre autres. Vous en pensez quoi ? #bali #sunset #canon #balivibes #plage #photography #peinture #beach
7 JOURS DE DIGITAL DETOX : VERDICT ? 📵 J'ai r 7 JOURS DE DIGITAL DETOX : VERDICT ? 📵 J'ai réussi mon défi !! 🎉🎉 Bon alors le premier jour j'avoue que ça a été dur. Car après être arrivée à ma retraite, tout le monde dormait encore en France donc je n'avais pas eu les messages de mes proches. Donc j'ai débloqué le mode avion quelques heures après pour regarder les messages (sans y répondre). 📴 Puis c'est parti, j'ai : - Désinstallé les applications des réseaux sociaux (au cas où j'étais tenté de les regarder) - Mis sur mon téléphone le mode "sans distraction" qui coupe les notifications des applications que j'ai choisies. Dans mon cas je les ai toutes mises. - Utilisé mon téléphone uniquement pour prendre des photos/vidéos de temps en temps. 🤔 C'ETAIT DUR ? Franchement le premier jour oui. Puis à partir du jour 2, plus aucune envie. Et jusqu'au jour 7, ça ne m'a pas manqué du tout ! 🌿 J'étais dans un lieu en pleine nature, avec du Yoga, des activités, des massages, des gens bienveillants. J'ai pu profiter pleinement de l'instant présent et me reposer. 😴 Quand on coupe, toute la pression se relâche, et je peux vous dire que dans mon cas, ça a été très dur... (j'ai tellement cumulé et poussé mon corps ces derniers mois). En plus d'une détox alimentaire les 1ers jours, j'étais à plat, KO ! 💀 0 énergie pour rien, je faisais des siestes à longueur de journée. Juste eu l'energie de commencer un livre. 📳 Au bout de 7 jours je n'avais pas envie de rallumer mes notifs (cette charge mentale qui peut à terme être nocive). Surtout quand on voit les news passer du moment... Vivre dans ma petite bulle de bonheur était vraiment cool 😅 Maintenant back to life, back to work 💻 Je partagerai ici, quand j'en ai envie, du contenu qui me plaît. Et si ça plaît pas à l'algorithme d'insta, pas grave 🤷 Et toi, ça te dis une digital detox ? ⚠️ Je pense que cette détox est très compliquée dans notre mode de vie normal et pour la réussir il faut être bien entouré, dans un lieu adapté comme ce que j'ai fais 😉 #detoxdigitale #baligreenretreat #bali #coucherdesoleil #addiction #telephone #stopworking #brainperformance
7 JOURS DE RETRAITE DE YOGA ET DETOX 🌿🧘‍♀️ Me voilà de retour après 7 jours de déconnexion ! 🌊 Mon programme chaque jour durant ma retraite : - Une session de Yoga à 8h de 90min et une à 16h tous les 2 jours - Un massage de 1h - Une activité culturelle (visite de waterfall, marche dans les rice terasse, sunset, yoga on the beach, atelier huile de coco...) - Des repas adaptés à ton programme - Du repos, beaucoup de repos... Verdict ? ➕ De belles rencontres, prendre du temps pour moi, me remettre vraiment au Yoga, faire une détox de mon corps et esprit. L'environnement était magnifique, ma chambre était superbe, le personnel au petit oignon (les balinais, vraiment leur gentillesse ++ ❤️), les soins biens et les activités aussi 👌 ➖ Malheureusement j'ai des critiques sur le lieu où j'ai été... - Ils vendent une détox avec des jus (que j'ai testé durant 3 jours à mon arrivée). Cela était loin d'être une détox et cela a même empiré mon état car elle était à base de jus de fruits hyper sucrées. Je suis donc passé sur une alimentation normale après. Qui là, était bien mieux. - Aucune personne sur place qui peut nous aider à appréhender le programme et les conséquences physiques/mentales. - Des profs de Yoga OK, mais qui ne donnent pas de conseils pour les débutants. - Un bruit de construction régulier qui altère le calme dont on a besoin (ils construisent de nouvelles habitations collées aux notres) - Un personnel qui parle peu anglais donc difficile de communiquer - Une expérience avec un shaman décevante Globalement j'en ressors un peu ressourcé mais pas encore assez. Il va falloir du temps à mon corps pour récupérer toute la fatigue physique et mentale que j'ai accumulée en 1 an et demi de voyage, où j'ai trop poussé mon corps à bout... Je savais que ça allait arriver. J'en paie maintenant les conséquences 🤷 Je vous ferais un prochain post dédié à ma detox digitale, mon ressenti etc. Et vous, vous avez déjà tenté ce type de retraite Yoga / bien être ? Si oui, où ? 😊 #yoga #retreat #baligreenretreat #detox #bienêtre #nature #bali #ricefields #beach
Déjà 3 mois et demi que je suis rentrée en Fran Déjà 3 mois et demi que je suis rentrée en France ! Et toujours pas de réponse fixe sur mon avenir 🤷 Après 15 mois à voyager solo, traverser le monde en mode en sac à dos, il était temps pour moi de rentrer en France. Un retour chargé d'escapades un peu partout en France, je n'ai pas vu passer le temps !! 😱 Mais durant ce retour, pleins de questionnements : de mes proches et de moi envers moi même, sur la suite... On m'a dit : "mais tu n'avais pas 15 mois pour penser à la suite" ? Euh... Si, bien sûr ! Mais tellement d'options que dur de faire des choix. Entre ce que je veux vraiment faire, ce qui va me ramener de l'argent pour vivre... Ais-je une réponse maintenant ? La seule que je peux vous dire c'est dans 3 jours, je m'envole pour Bali. Pour m'y poser quelques mois. Refaire un point sur la suite et mes idées de 4000 projets. Il va falloir prioriser tout ça 🤪 Est-ce qu'il y a que moi dans ce cas ? Avec un flou sur son avenir ? Perdu entre choix de raison, choix de passion... 📍Sud Lipez, Bolivie #newlife #bali #bolivie #sudlipez #roadtrip #voyageusesolo
6 jours en Amazonie avec la Dengue : c'est possibl 6 jours en Amazonie avec la Dengue : c'est possible ?! Au mental, OUI ! 😅 Pour vous expliquer, j'étais déjà pas bien à La Paz (en Bolivie) mais je pensais que c'était dû à mes conditions de vie (3° dans ma chambre la nuit). J'étais en bénévolat dans un temple religieux hindou dans un confort très rustique. Et puis même si fatiguée, je me dis que ça va passer, donc let's go Rurrenabaque pour faire l'Amazonie !! C'était un rêve et en même temps trop peur pour les bêtes 🙈 J'arrive à Rurrenabaque au plus mal. Après plus de 10h de bus en ayant la chi*** et ayant pas mangé depuis 24h, quasi impossible de bouger pour moi. Le médecin vient et me dit c'est la "dengue". Oui cette maladie donnée par les moustiques 😡🦟 Une journée à me demander si je pourrais bouger demain. Des amis qui prennent soin de moi à l'hostel (Cc @takeabreaksomewhere @laure.dum) Mais j'avais demandé un guide rien que pour nous, rarement disponible et déjà un groupe, je me voyais pas abandonner... Au final je décide d'y aller car rien ne m'arrête, JAMAIS ! C'est comme ça que j'ai tenue durant 15 mois seule alors ça va pas s'arrêter si ? J'étais KO, avec des siestes à longueur de journée, du mal à marcher, pas envie de manger, mais je donnais tout car bien entourée et dans un décor de fou ! Si j'étais seule j'aurais passé une semaine au lit 🛌 Merci à mes binômes de voyage sans qui tout ça n'aurait pas été possible : @passeport_evasion, @alvmartinsanz, Vaness, Valentin ❤️ ✨La bienvellance et du support ça peut vraiment aider à toute épreuve. Vous êtes pas d'accord ? Et merci à mon guide David, qui a pris soin de moi, chaques jours, en me soignant avec les plantes de l'Amazonie 🥰 ➡️ D'ailleurs oubliez surtout pas de prendre une assurance voyage durant votre aventure !! Moi elle m'a bien servît. Vous avez -5% sur certaines assurances Chapka (code lilifoodies) et Gobyava (code LILI). J'en parle dans ma story à la une "code promo" 👨‍⚕️ #amazonie #aventure #maladie #dengue #recit #voyageusesolo #tourdumonde #bolivie #rurrenabaque
Jump, jump in Bolivia 🇧🇴 Ce coucher de sole Jump, jump in Bolivia 🇧🇴 Ce coucher de soleil dans le plus grand désert de sel du monde je m'en souviendrai ! Un paysage à 360°, des couleurs rosées, le sel qui craquele sous nos pieds... (sans oublier le froid 😶‍🌫️) Une soirée à dîner dans un hôtel de sel puis regarder les étoiles ✨ Ce genre de fin de journée que j'aime ❤️ Et toi c'est quoi l'endroit où tu aimerais être là, maintenant ? PS : Retrouve tout mon itinéraire en Bolivie en story à la une 😉 #salaruyuni #uyuni #desert #bolivia #southamerica #bolivie #happylife #night #stars #etoile #coucherdesoleil
Un été en France ☀️🇫🇷 Cet été je n Un été en France ☀️🇫🇷 Cet été je n'aurais pas arrêté de barouder dans tout notre beau pays, entre : Paris, Angers, Île de ré, Toulouse, Normandie, Bretagne, les Pyrénées... A retrouver mes proches et rencontres de voyage, remanger notre bonne gastronomie. Ça m'a permis entre autres, de contrer le blues du retour. Mais un été plein d'émotions : avec les retrouvailles, le mariage de ma soeur, se remettre physiquement du voyage, la mort de mon chat, les découvertes et questionnements sur mon avenir... Tout ça m'a fait me diriger vers le projet de repartir pour Bali où je m'envole le 2 octobre prochain (je vous en dit plus en story). Mais cela n'empêche pas qu'on a un beau pays non ? Pour l'instant pas prête à m'y poser de quoi l'avenir est fait ? 2024 va sûrement me réserver pleins de surprises ! Restez connecté pour le suite des aventures ✌️ #france #decouverte #été #summer #mariage #emotions #voyage #bali #projets #entrepreneusescreatives
Mettre sur papier mes souvenirs ✨📙 En rentra Mettre sur papier mes souvenirs ✨📙 En rentrant de tour du monde, j'avais des milliers photos et vidéos sur mon disque dur. Comment te dire que j'ai pas encore eu le temps de tout trier ? 🙈 Et @cewe me contacte pour me proposer de tester leur nouvel album photo avec du papier 100% recyclé. Ce sont les premiers sur le marché à faire ça, donc je veux tester ! Je me dis : oh mais va falloir que je m'attaque à trier mes photos 😱 Et j'imprime quel pays d'abord ? Au final, j'ai fais un album de mon dernier pays : Le Pérou ! 🇵🇪 La conception de l'album à été plutôt facile grâce leur logiciel qui propose des styles et mise en page préfait (que l'on peut après remodeler). Quel plaisir de voir mes souvenirs imprimés ❤️ Agréablement suprise de leur papier recyclé : on ne voit pas la différence avec un papier classique 👌 Il me reste maintenant à faire des albums des 14 pays restants ! 😂 Et toi tu imprimes comment tes souvenirs de voyage ? En photo, album, poster ? PS : Un code promo se cache dans ma bio si tu veux aussi imprimer tes souvenirs avec @cewe 😁 • En collaboration commerciale avec Cewe #albumphoto #cewe #album #photobook #photography #photo #souvenirs #perou #recyclage #recycle
Peru : you stole my heart ❤️ Je n'aurais pa Peru : you stole my heart ❤️ Je n'aurais passé que 19 jours dans ce pays et fait que le lac Titicaca et la région de Cusco, mais ça fait partie de mes coup de cœur de tour du monde ! Des régions magnifiques, des locaux adorables, de la nourriture ok (moins mauvaise que ce que je pensais) et une certaines spiritualité avec toute cette histoire Inca ! Mon dernier pays de tour du monde. Une saveur particulière. Un état physique et mental d'épuisement intense car j'étais malade et c'était la fin. Mais j'en garde un super souvenir 🥰 Et toi tu connais le Pérou ? Ton avis sur ce pays ? #perou #peru #machupicchu #montana #cuzco #cusco #loveyourself
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