🇦🇷 2 jours à Salta : que faire, où manger et dormir ? (Argentine)

Après avoir pris une bonne claque devant les chutes d’Iguazú et avant de partir pour notre grande boucle de 6 jours autour de Salta, on a décidé de se poser à Salta quelques jours avec une famille rencontrée plus tôt. Histoire de recharger les batteries, profiter de l’ambiance douce de la ville et explorer sans se presser. Salta, c’est un peu la porte d’entrée du nord-ouest argentin : une architecture coloniale superbe, des places vivantes, des restos qui sentent bon l’asado et des paysages incroyables à deux pas.
Dans cet article, je te partage notre programme sur 2 jours à Salta, avec mes coups de cœur, les incontournables à voir, où manger, où dormir, et même quelques bonnes adresses pour préparer la suite de ton road trip.

Préparer ton voyage en Argentine : les informations utiles

Que faire à Salta en 2 jours ? – Jour 1 : Visite de Salta

Matin à Salta – Plongée dans le centre historique

Voici tout ce qu’il y a à faire et voir dans le centre historique de Salta :

• Plaza 9 de Julio : le cœur battant de la ville. Entourée de magnifiques bâtiments coloniaux, cette place est un véritable tableau vivant.
• Cathédrale de Salta : un joyau architectural aux couleurs éclatantes
• Le Cabildo : l’ancien siège du gouvernement, aujourd’hui transformé en musée.

💡 Tu aimes connaître l’histoire d’une ville ? Fait comme moi et rejoins un free tour. J’adore faire ca quand j’arrive dans une nouvelle ville. C’est un moyen de connaître des anecdotes et les villes autrement, via des guides locaux. Je vous le recommande !

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Midi à Salta : Pause gourmande

Pour déjeuner, j’ai craqué pour les empanadas de Doña Salta 🥟… un vrai bonheur ! L’ambiance est authentique, et les plats typiques comme le locro ou les tamales sont délicieux.

Si tu veux varier, La Saltenería Empanadas et Tacita Café sont aussi de bonnes options pour goûter aux spécialités locales. PS: je te partage toutes mes adresses où manger à Salta à la fin de l’article 😋.

⛰ Après-midi – Vue panoramique à Salta

Je suis montée au Cerro San Bernardo en téléphérique 🚡 pour admirer la ville vue d’en haut. La montée est superbe, et une fois là-haut, j’ai pris le temps de me balader dans les jardins et de profiter des cascades.

📶 Petit conseil : pense à une eSIM Argentine pour avoir internet partout, surtout si tu veux utiliser Google Maps ou rester connectée.

🌃 Soir – Ambiance salteña + Peña

Le soir, je suis allée flâner au marché artisanal Plaza Güemes : bijoux, textiles, objets faits main… parfait pour ramener un souvenir.

Pour dîner, j’ai testé El Charrúa Restaurant y Parrillada : une viande tendre à souhait, accompagnée d’un bon vin local.

Pour continuer la soirée, je suis allée dans une peña, ces lieux typiques où se mêlent musique live, danse et plats traditionnels.

Jour 2 : Excursion incroyable – Salinas Grandes & Purmamarca

Il y a plein d’excursions à faire autour de Salta, la région est incroyable. Voici les meilleures excursions aux alentours de Salta :

Pour ma part je l’ai fait en mode Roadtrip avec une famille rencontrée plus tôt, durant 6 jours en faisant la boucle nord et sud.

Mais je vais te donner ici vraiment la meilleure visite à faire si tu n’as que 2 jours sur Salta.

🌄 Matin – Route vers Purmamarca

L”excursion la plus spectaculaire à faire depuis Salta selon moi est : Salinas Grandes et Purmamarca.

Le départ se fait tôt le matin, et la route en elle-même est déjà une aventure. On grimpe doucement dans la Quebrada de Humahuaca classée à l’UNESCO, avec des paysages qui changent à chaque virage.

Premier arrêt : Purmamarca, ce petit village andin au pied de la célèbre Montagne aux 7 couleurs. C’est un vrai tableau vivant : les couches de roches multicolores sont juste incroyables 😍. Je te conseille de monter au mirador du village pour la meilleure vue.

🏜 Milieu de journée – Salinas Grandes

Après Purmamarca, la route continue à travers des paysages arides jusqu’à atteindre… les Salinas Grandes 🧂.

Imagine une mer blanche à perte de vue, un ciel bleu pur et, au loin, les Andes qui se découpent. C’est irréel. On se croirait sur une autre planète.

🎯 Comment faire l’excursion ?

🚗 Tu peux louer une voiture, c’est l’option que je recommande si vous êtes nombreux. Tu peux réserver ta voiture au meilleur prix sur ce site.

😋 Diner à El Baqueano : restaurant gastronomique incroyable de Salta

Et si tu veux une vraie expérience gastronomique, fonce chez El Baqueano : menu 7 plats + accords mets/vins pour environ 50 €… en France, ça coûterait le triple. L’experience était divine, j’ai adoré !! Vraiment je vous le recommande à 100% !

💡Conseil : pensez bien à réserver à l’avance.

Où dormir à Salta en Argentine ?

Où manger à Salta en Argentine ?

Visiter 2 jours Salta : est-ce assez ?

Deux jours à Salta c’est assez si vous partez après explorer les environs, par exemple pour faire un Roadtrip des boucles nord et sud durant 6 jours comme j’ai fait ou découvrir l’incroyable région de Tolar Grande. Mais si vous voulez faire Salta comme point de chute et explorer après les alentours je vous conseille au moins 6 jours ici !

J’espère que cet article t’aura aidé pour visiter Salta en Argentine. Si tu as des questions, n’hésite pas à me les poser en commentaire ou sur Instagram (retrouve toutes mes aventures autour du monde en stories à la une). Bon voyage ✈️