Une journée d’immersion dans une famille balinaise à Ubud : mon expérience chez Ganyar

Si tu veux vivre le vrai Bali, loin des circuits touristiques et des spots Instagram, je t’emmène dans une expérience qui m’a vraiment touchée. Une journée complète dans une famille balinaise authentique, à seulement 10 minutes au nord d’Ubud, dans un petit village niché au milieu des rizières. Je vis à Ubud depuis 2023 et c’est clairement l’une des expériences les plus belles que j’ai vécues sur l’île.

🌿 Qui est Ganyar ?

Ganyar est une femme balinaise absolument rayonnante qui vit avec son mari Mas dans une maison traditionnelle (un balé) au milieu des rizières, dans un petit village au nord d’Ubud. Peintre, cuisinière hors pair, gardienne des traditions balinaises, elle a appris le français au fil des années grâce aux voyageurs qui passent chez elle. Une femme solaire, drôle, ludique, pédagogue, qui donne envie de tout apprendre !

Depuis un an, elle propose des journées d’immersion complètes pour les touristes francophones, dans lesquelles elle partage sa culture, ses savoir-faire et sa cuisine avec une générosité rare. La journée est en français, interactive et authentique. Rien à voir avec les expériences packagées que tu trouves sur les plateformes touristiques !

☀️ Le programme de la journée

On arrive vers 10h et on repart vers 16h. Ganyar et Mas nous accueillent personnellement à l’entrée du balé, demandent nos prénoms et nous servent un thé ou un café pour commencer. Le ton est donné dès les premières minutes : chaleur, sourires et authenticité.

🥾 La balade dans les rizières et le village

La journée commence par une balade d’environ 1h30 dans les rizières et le village. Ganyar porte un micro pour qu’on l’entende bien et ne perd pas un instant pour nous expliquer la culture balinaise, la récolte du riz, l’architecture des balés, les traditions. Elle répond à toutes nos questions avec une passion communicative.

Par hasard durant la balade on est tombée à faire la visite d’un atelier de fabrication de tofu artisanal. Je n’en avais jamais vu de ma vie ! C’est fascinant de voir tout le processus de fabrication traditionnel. Un moment inattendu et vraiment marquant.

🥥 L’atelier noix de coco

Mon moment préféré de la journée ! Ganyar est dans son élément : fun, drôle, ludique. Elle nous montre toutes les étapes de la noix de coco de A à Z : comment enlever l’écorce, casser la coque, râper la chair, extraire le lait. On goûte les différentes versions de coco râpée fraîche, on participe activement. C’est interactif, on rit beaucoup, et on repart avec une connaissance totale du process !

🍲 Le déjeuner traditionnel balinais

Ganyar cuisine de manière traditionnelle devant nous, et le résultat est vraiment délicieux. Au menu ce jour-là : soupe de lait de coco avec légumes, tempé, riz, et bananes frites en dessert. Raffiné, local, fait maison. On voit exactement comment chaque plat est préparé, avec quels ingrédients, selon quelles techniques. Un cours de cuisine sans en avoir l’air !

🌸 L’atelier offrandes balinaises

À Bali, fabriquer des offrandes est un rituel quotidien pour les femmes. Ganyar nous explique toutes les significations des offrandes, les différentes manières de les faire, les matériaux utilisés. On participe activement, c’est interactif et très bien expliqué. Un moment culturel fort qui donne un vrai éclairage sur la spiritualité balinaise.

🫙 L’huile de coco maison

Pour finir, Ganyar nous montre tout le processus de fabrication de l’huile de coco : plusieurs heures de préparation condensées en une démonstration claire et passionnante. Et cerise sur le gâteau : elle nous prépare chacun une petite bouteille d’huile de coco à emporter ! Un souvenir fait main, 100% balinais.

❤️ Mon verdict : une expérience à faire absolument

J’ai adoré, vraiment ! C’est l’expérience qui m’a le plus marquée à Bali depuis que j’y vis. L’énergie de Ganyar dès l’arrivée est contagieuse, sa pédagogie est bluffante et sa générosité touche au cœur. On est accueilli comme des membres de la famille, pas comme des touristes.

📅 Comment réserver la journée chez Ganyar ?

Tu peux réserver directement via le formulaire ci-dessous. Les disponibilités sont limitées, pense à t’y prendre à l’avance !

A noter : chez elle, ce sont souvent des grands groupes mais cela ne gache pas l’expérience je trouve. Si tu veux une expérience en privé, découvre l‘immersion chez son cousin Nyoman. C’est le même prix, l’experience est privé car ils sont moins developpés. Les explications sont du coup peut être moins developpées de base mais c’est tout aussi bien !

🚗 Tu veux explorer Bali avec un guide francophone ?

Le village de Ganyar se trouve à seulement 10 minutes au nord d’Ubud, accessible en scooter ou en taxi/Grab.

Et si après cette journée tu as envie de continuer à explorer Bali avec un guide francophone, sache que le cousin de Ganyar, Nyoman, propose des journées complètes de visites guidées autour d’Ubud ou de Bali. Fiable, passionné par la culture balinaise et francophone, il connaît l’île comme sa poche. Une belle façon de prolonger l’immersion sur d’autres journées de ton séjour !

🗺️ Pour aller plus loin à Ubud

La journée chez Ganyar s’intègre parfaitement dans un séjour à Ubud. Pour organiser tes autres journées, découvre aussi :

J’espère que cet article t’a donné envie de vivre cette expérience unique dans une famille francophone à Ubud Bali ! Si tu as des questions sur la journée chez Ganyar ou l’organisation, n’hésite pas à me les poser en commentaire. Sinon pour plus d’inspirations, rdv sur mon Facebook ou sur Instagram (mes aventures sont en stories à la une). Bon voyage 🥰✈️